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Kapitel 14. Der Spiegel von Literatur, Vergnügen und Anweisung, Volumen 20, Nr., 582, 22. Dezember 1832,

Cornwall. Man ist in Burian-Kirchhof gefunden worden, und noch ein in Callington-Kirchhof, beim Tragen von unhöflichen Skulpturen der Kreuzigung,; andere sind mit Löchern, die in der Nähe von der Spitze perforiert werden, im County gefunden worden, und einiges mit verschiedenen Zierden auf den Stielen. [3] wir danken "einem alten Abonnenten und einem Einheimischen von Holbeach" für seines Zeugnis zur Genauigkeit unserer Gravierung von Holbeach Cross, bei Seite 329 des gegenwärtigen Volumens. Wir werden uns dazu weiter verpflichtet fühlen er für die Ansicht über die Holbeach-Kirche. Wir dürfen hier, bemerken Sie, daß das Kreuz bei Seite 115 beschrieb, bei Wheston ist jetzt im Hof der Wheston Hall. Wahrscheinlich unser Korrespondent _E.T.B.A_. werden Sie uns mit einer Zeichnung davon entgegenkommen interessante Struktur. * * * * * HÄUSLICHE HINWEISE. * * * * * OLIVENÖL. Wenige Artikel unterscheiden sich mehr in Qualität als Olivenöl; nicht, daß das andere Arten werden von anderer Frucht produziert, aber im anderen Phasen des Druckes der Oliven. So, mittels sanften Druckes, das Beste oder _virgin_ ölt zuerst Strömungen; eine Sekunde, und danach ein dritte Qualität des Öles, die Brechen, wird, durch das Anfeuchten des Restes, die Kerne, & c. und das Erhöhen des Druckes. Wenn die Frucht nicht ist, genug reif hat das letzte Öl einen bitterish-Geschmack; und wenn auch reif ist es fettig. Nachdem das Öl gezeichnet worden ist, deponiert es ein Weiß, faserig, und albuminous-Sache; aber wenn diese Absetzung genommen hat, Stelle, wenn es in saubere Flaschen gesetzt wird, macht es nicht weiter durch Änderung. Aber die gewöhnliche Ölkanne wird nicht in Faß oben bewahrt ein Jahr und eine Hälfte oder zwei Jahre. Der Verbrauch des Olivenöles als Essen ist nicht überraschend, wenn wir uns erinnern, daß es das Leichteste und delikateste ist,