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Kapitel 24. Argentinien von einem britischen Gesichtspunkt

Einteilung wird in diese Figuren zu Modifikationen führen, für bei das gegenwärtig timen Sie kein weniger als fünf und ein-halbe Million von Kühen werden als es zurückgegeben Criollo-Vieh, in anderen Wörtern, unverbesserter Vorrat. Erst wenn das Jahr 1885, als es möglich wurde, gefrorenes Fleisch dazu zu schicken, Europa, estancieros schenkte dem Anbauen von Vieh für Fleisch ernste Aufmerksamkeit Produktion, und jetzt, mit einer je zunehmenden Quantität von Landsein unter Alfalfa gesetzt wird die argentinische Republik schnell das das Führen von Faktor in die Produktion des Fleisches, der Welt zufriedenzustellen Verbrauch. Vieh auf der äußeren Franse beschäftigter Länder ist immer noch sehr grob und rauh, mit einer verschieden Belastung vom Hereford über ihnen; sie sind, aber, eine nützliche Herde und geeignetesten für die Gebiete, die sie einnehmen,, wo sie oft die Nöte des Mangels an Weide durchmachen müssen, Dürre schuldend, und wenig oder kein Wasser tatsächlich es ist ein Wunder wie diese Tiere existieren zu Zeiten; und ganz gewiß keine verfeinerte Rasse des Viehes konnten dort leben, wo der Criollos es nicht nur schafft zu gedeihen, aber im allgemeinen um ihren Besitzern ein befriedigendes Ergebnis zurückzugeben. Das Vieh auf Ranchs welche sind zu den Häfen, Herstellungszentren oder Gleis näher Stationen zeigen verschiedene Verbesserungen. Größere Sorge wird auf ihnen verliehen, und die Hauptüberlegung ist nie verlorener Anblick davon, es ist die Ambition davon jeder estanciero, um sein Vieh aufwärts einstufen zu lassen, so daß sie gesehen haben, auf als "Gefrierschrank", die bedeuten, daß sie gut genug sind, um zu sein, von einem gekauft oder ander von den kühlenden Firmen, die nehmen, nichts als das Beste. In 1888 Vieh, das die nördlichen Zeltlager leitet (die dann darstellten), das extreme entlegene Pfähle wurden nur pro Kopf bei $6 geschätzt. In 1890 war der Wert pro Kopf auf $10 gestiegen.