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Kapitel 12. Das Harvard Klassiker Volumen 38, Wissenschaftliche Dokumente (Physiologie, Medizin, Chirurgischer Eingriff, Geologie,),)

geglaubt unter der Anzahl von Essen stopft sich voll dieses ist vielleicht von dieser Pflanze aufgenommen, und daß diese Fixierung des Sauerstoffes in Hefe, sowie die Oxydationen, die davon resultieren, hat das Meiste markierte Wirkung auf das Leben der Hefe, auf der Multiplikation von sein Zellen, und auf ihrer Aktivität als Gärungen, die auf Zucker wirken,, ob sofort oder danach, außer Vorräte des Sauerstoffes oder Luft. Im vorausgehenden Experiment, führte ohne die Gegenwart davon durch Luft es gibt einen Umstand von Benachrichtigung besonders würdig. Dieses Experiment ist erfolgreich, das ist zu sagen, die Hefe säte darin das Sauerstoff genommenes Mittel entwickelt sich, nur, wenn diese Hefe daist, ein Staat großer Vitalität. Wir haben schon die Bedeutung davon erklärt dieser letzte Ausdruck. Aber wir wünschen jetzt, Aufmerksamkeit gegenüber einem genauen zu rufen offensichtliche Tatsache in Zusammenhang mit diesem Punkt. Wir schwängern ein fermentierbare Flüssigkeit; Hefe entwickelt sich, und Gärung erscheint. Dieses letzter mehrere Tage lang und hört dann auf. Lassen Sie uns annehmen, daß, von der Tag, als Gärung zuerst in der Produktion davon erscheint, ein winziger Schaum wird, der allmählich bis es zunimmt, weiß das Oberfläche der Flüssigkeit, wir nehmen, alle vierundzwanzig Stunden, oder bei länger Intervalle, eine Spur der Hefe deponierte davon auf dem Boden das Gefäß und benutzt es dafür, frische Gärungen zu beginnen. Das Führen diesen Gärungen alles unter genau dem Gleichen Bedingungen für Temperatur, Charakter und Volumen der Flüssigkeit gelassen uns setzen Sie dieses für eine anhaltende Zeit fort, sogar nach dem Original, Gärung wird beendet. Wir werden keine Schwierigkeiten im Sehen haben , daß die ersten Zeichen der Handlung für jedes unserer Folge von Sekunde Gärungen erscheinen immer später und später in Verhältnis zu das Länge von Zeit, die vom Beginn davon vergangen ist, das