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Kapitel 13. Das Harvard Klassiker Volumen 38, Wissenschaftliche Dokumente (Physiologie, Medizin, Chirurgischer Eingriff, Geologie,),)

originale Gärung. In anderen Wörtern, die Zeit notwendig für das Entwicklung der Keime und die Produktion dieser Menge von Hefe genügend, das erste Aussehen der Gärung zu verursachen ändert sich mit dem Staat der schwängernden Zellen, und ist länger da Verhältnis als die Zellen wird davon weiter von der Periode entfernt ihre Formation. Es ist wesentlich, in Experimenten dieser Art,, daß die Quantitäten von Hefe, die hintereinander genommen werden, als es sein sollten, beinahe als möglicher Gleichgestellter mit Gewicht oder Volumen, seit, celeris paribus, Gärungen zeigen sich schneller das größer beschäftigte die Quantität von Hefe in Befruchtung. Wenn wir das Aussehen und den Charakter unter dem Mikroskop vergleichen, von den aufeinanderfolgenden Quantitäten von Hefe, die genommen werden, werden wir klar sehen daß die Struktur der Zellen eine progressive Änderung durchmacht. Die erste Probe, die wir nehmen, ziemlich am Anfang von das originale Gärung, im allgemeinen gibt uns Zellen ganz größer als jene spät, und das Besitzen einer bemerkenswerter Zartheit. Ihre Mauern sind äußerst dünn, die Beständigkeit und die Weichheit von ihr Protoplasma ist mit flüssigem Zustand, und ihr körniger Inhalt, verwandt erscheinen Sie in der Form kaum sichtbarer Stellen. Die Grenzen von das Zellen werden bald markierter, ein Beweis, den ihre Mauern durchmachen, ein das Werden Dicker; ihr Protoplasma wird auch dichter, und das Körnungen verschiedener. Zellen des gleichen Organs, ins Staaten von Kindheit und hohem Alter sollten sich nicht unterscheiden mehr als das Zellen, von denen wir sprechen, die in ihre extremen Staaten gebracht werden. Die progressiven Änderungen in den Zellen, nachdem sie erworben haben, ihre Normalform und Volumen, demonstrieren Sie die Existenz eindeutig von einer chemischen Arbeit einer bemerkenswerten Intensität während dem ihr Gewicht nimmt zu, obwohl sie kein vernünftiges in Volumen durchmachen, Änderung, eine Tatsache, daß wir oft als "die setzten charakterisiert haben,