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Kapitel 41. Das Harvard Klassiker Volumen 38, Wissenschaftliche Dokumente (Physiologie, Medizin, Chirurgischer Eingriff, Geologie,),)

denkt, daß diese Macht, die er FERMENTATIVE ENERGY nennt, dürfen Sie wird korrekter durch die Quantität von Zucker, die zerfallen wird, geschätzt durch das Einheitgewicht der Hefe in Einheitzeit; überdies, seit unser Experimente zeigen, daß Hefe sehr kräftig ist, wenn es hat, ein genügende Versorgung des Sauerstoffes, und daß, in so einem Fall kann es zerfallen Sie sehr Zucker in eine kleine Zeit, M. Schutzenberger, schließt, daß es dann große Macht als eine Gärung sogar haben muß, größer als, wenn es seine Funktionen ohne die Hilfe davon erfüllt, Luft, seit unter dieser Bedingung zerfällt es sehr langsam Zucker. Kurzum, er wird veranlaßt, das Genaue von unseren Beobachtungen zu zeichnen gegenüberliegender Schluß zu dem, bei dem wir ankamen. M, Schutzenberger hat nicht gemerkt, daß die Macht von ein Gärung ist von der Zeit unabhängig, während der es auftritt, sein Funktionen. Wir setzten eine Spur der Hefe in einen Liter Saccharin Würze; es vermehrte sich, und der ganze Zucker war zerfallen. Jetzt,