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Kapitel 49. Das Harvard Klassiker Volumen 38, Wissenschaftliche Dokumente (Physiologie, Medizin, Chirurgischer Eingriff, Geologie,),)

mit einer Spur reiner Hefe. Das folgende ist die Daten und Ergebnisse eines Experimentes dieser Art. Wir setzten 60 cc ein. , ungefähr 2 flüssige Unzen, von Hefenwasser,, mit zwei Prozent. von Zucker und schwängerte mit einer Spur von Hefe. Nach aussetzend unser Gefäß davon einer Temperatur 25 Grade C., 77 Grade F., in einem Backofen fünfzehn Stunden lang, das gezeichneter aus Punkt wurde unter einem umgekehrten Glas, das damit gefüllt wird, gebracht Quecksilber und der Punkt, die abgebrochen werden. Ein Teil des Gases entkam und wurde im Glas gesammelt. Für 25 cc. von diesem Gas, das wir fanden,, nach Absorption von Pottasche 20.6, und nach Absorption durch Brenzgallussäure, 17.3. Das Volumen in Erwägung ziehend der geblieben befreien Sie in der Flasche, die 315 cc hielt., es gab eine Gesamtsumme Absorption von 14.5 cc. , 0.83 Junger. in, von Sauerstoff. [Fußnote: es seien Sie vielleicht für den nicht-wissenschaftlichen Leser nützlich, es so zu setzen: das