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Kapitel 6. Das Harvard Klassiker Volumen 38, Wissenschaftliche Dokumente (Physiologie, Medizin, Chirurgischer Eingriff, Geologie,),)

sie versuchsweise, mit der ganzen Genauigkeit, von der sie werden, geben Sie zu. Die Frage vor uns ist, ob Hefe in der Wirklichkeit ist, ein anaerobian [Footnote: Fähig dazu, ohne freien Sauerstoff zu leben, ein Begriff erfand von Pasteur.--En.] Pflanze und welche Quantitäten von zuckern Sie, es verursacht vielleicht zu Gärung, unter den verschiedenen Bedingungen unter welcher wir veranlassen es zu handeln. Die folgenden Experimente wurden unternommen, diesen Doppelgänger zu lösen problem:-, den wir einer doppelte-necked-Flasche brachten, von drei Litern, fünf Pint, Kapazität, eins der Rohre, der gekrümmt wird und sich bildet, ein entkommen Sie für das Gas; das andere, auf der richtigen Handseite, Fig. 1, werdend mit einem Glas Hahn möbliert. Wir füllten diese Flasche damit reines Hefenwasser mit 5 Prozent, von Zuckersüßigkeiten, das flask, die so voll ist, daß es nicht die wenigste Spur der Luft gab, das Bleiben über dem Hahn oder im Fluchtrohr; derartig künstlich aber Würze war sich gewesen, der mit Kohlensäure angereichert wurde. Das gekrümmte Rohr war gestürzt in einem Porzellangefäß voll von Quecksilber, das Ausruhen auf einer Firma Unterstützung. Im kleinen zylindrischen Trichter über dem Hahn, das Kapazität von dem von 10 cc war. zu 15 cc. , über Hälfte eine Flüssigkeit Unze, wir verursachten, zu gären, bei einer Temperatur von 20 Graden oder 25, Grade C., ungefähr 75 Grade F., fünf oder sechs kubische Zentimeter, von der Süßstoffflüssigkeit, mittels einer Spur der Hefe der vervielfacht schnell, das Verursachen von Gärung und das Bilden einer Kränkung Anzahlung der Hefe beim Boden des Trichters auf den Hahn. Wir dann eröffnete den Hahn, und einiges der Flüssigkeit im Trichter ging hinein die Flasche, beim Tragen von der kleinen Anzahlung der Hefe, die war, damit, genügend, die in enthaltene Süßstoffflüssigkeit zu schwängern das Flasche. Auf diese Weise ist es möglich, als klein einzuführen ein Quantität von Hefe als wir wünscht, eine Quantität das Gewicht von dem, wir