Amy E. Samuel M.;Zwemer Zwemer

Kapitel 81. Topsy-Turvy Land, Arabien Pictured für Kinder,

"Nelle ist ein Kapitalkoch, sagte Tobias. "Ich weiß, daß König Leopold ißt, scheisels kochte in Wein, aber Nelle macht sie ebenso wie gut für Wasser." "Dies ist tatsächlich ein feines Heiliges Nikolaus, das wir behalten", sagte Dolf seines, Frau, beim Schlagen seiner Zunge gegen das Dach seines Mundes. "Wir werden erinnern Sie sich immer daran, am St. Nicholas-Tag dieses Jahr Kaldaunen gegessen zu haben." Nelle stand jetzt auf und schob auf das Feuer die braten-Pfanne. Sie paßte auf zuerst aus der Asche herumzustöbern und irgendeinen fagots des Holzes anzuziehen das Flammen. Als der Herd anfing, wurde Nelle wieder zu brüllen, ernst und aufgedeckt ihr Teig. Es war zur Spitze der Pfanne gestiegen, und war reich, dick, und duftend, mit hierhin und dorthin kleinen Blasen auf seiner Oberfläche. Nelle stürzte ein großes löffeln Sie in die schöne, tiefe Masse, und als sie es lang herauszog, Fäden hingen davon an allen Seiten. Die braten-Pfanne zischte, und sprudelte als es der Teig wurde auf um die Scheiben Apfel zur braunen Butter gegossen welcher Nelle hatte vorsichtig in ersten gelegen. Als der Pfannkuchen anfing zu bräunen, bei den Rändern wurde es von einer klugen Drehung des Armes in die Luft geworfen. Dolf und Tobias klatschten ihre Hände, und Riekje bewunderte des Nelle's Geschicklichkeit. "Ein Teller, schnell!" Der erste koekebakke wurde ausgebreitet, golden und saftig,, die Farbe einer gebratenen Sohle. Wer hätte derartig ersten? Es sollte sein für Tobias; Tobias gab es an Riekje weiter, und das junge Mädchen schnitt es darin Stücke und teilte es mit Dolf. Tobias sah sie an, beide essen es mit Vergnügen, das Nelle dann gesagt wird,: "Ah! meine Frau, ich sehe, daß der koekebakken ist, so gut wie, als Sie sie machten, für mich das erste Mal." In Dankbarkeit für diese freundlichen Wörter ein großer saftiger Pfannkuchen, runden Sie als es ein quoit fiel auf zu seinem Teller. "Die Sonne leuchtet auf meinem Teller, ebenso wie ich sehe,